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作為一個有生活態度嘅OL，“忙碌”與”優雅”係可以並存，關鍵在於一包 #港女伯爵奶茶！#港女伯爵紅茶掛耳濾包 以最有效率的方式，沖出高質又穩定的茶底。✔️便利程度level up，配合一套帶少女感又不失高貴的粉色系茶具💖，5mins打造辦公室儀式感。🌿佛手柑香氣紓緩緊張、焦慮，特別適合生活節奏急速的上班一族。⚡🧠當你忙到頭昏腦脹之際，打開一包港女伯爵紅茶，從沖泡及享用的過程，獲得片刻的喘息空間。「香港情懷 港女伯爵紅茶掛耳濾包」創新搭配，體驗昇華💯世界上最受歡迎的紅茶之一 #伯爵茶，茶葉與佛手柑混合調配而成，獨特柑橘香氣清新誘人。當伯爵茶遇上經典的 #港式奶茶 茶底，風味完美交織，充份散發佛手柑獨特果香，又保留了西冷紅茶的回甘持久，濃郁茶香。✔️採用「氮氣保鮮技術」，令茶香風味更持久。網店有售: https://hiangkiecoffee.com/collections/hk-style/products/hk-style-amazing-beauty-earl-grey-drip-tea-7g-x-5-cups#香記 #香記咖啡 #香記咖啡集團 #HiangKieCoffeeGroup #HKCG #港式奶茶 #香記奶茶 #掛耳奶茶 #伯爵奶茶 #港女奶茶 #伯爵紅茶 #港女伯爵紅茶 ------------------------------------------------------ 【香記咖啡集團】 提供優質咖啡及茶飲，隨時隨地細味動人體驗 ✅HACCP 質量管理 ✅ISO22000

☕義式濃縮咖啡(Espresso)是利用高壓萃取咖啡粉而製成，咖啡濃度很高，表面形成一層金黃色的油脂層(Crema)。Espresso同時係Cappuccino, Latte及Flat white等咖啡嘅基底，只要掌握Espresso製作技巧，就能全面提升沖煮咖啡嘅品質！「🔍研磨度影響風味與萃取時間」製作Espresso包括磨豆、秤粉、壓粉及操作咖啡機，當中咖啡粉「研磨度」最直接影響咖啡的萃取時間同風味。💡理想嘅咖啡粉研磨度應該稍細過砂糖，並盡量控制喺25至30秒之內萃取出約60至70ml的咖啡。如果流速太快，可嘗試調細研磨度；相反，流速過慢就要用較粗的研磨度。❤️練習沖煮時，善用電子磅、量杯等專用工具，調出最適合自己的比例並詳細記錄，從中揾出最啱自己嘅咖啡風味。#Hkcg #Silvermona #Silvermonacoffee #coffee #Espresso #EspressoTips

「港式奶茶」是很多香港人日常生活的一部份，早午餐、忙碌中、休閒時刻，隨時都想嘆一杯港式奶茶！ 無論你是自煮奶茶新手，還是對港式茶飲頗有研究，或希望進一步鑽研沖奶茶技巧，香記咖啡【香港情懷】系列都為你準備好。🔻尋找最適合你的選擇，感受自煮奶茶的樂趣！ 1️⃣ #入門級：港式西冷紅茶 #掛耳濾包小巧輕便、簡單易用的掛耳濾包，專為新手、忙碌的上班族而設。只需簡單步驟，5分鐘完成沖泡。清晰指引下快速上手，隨時隨地enjoy！2️⃣ #進階級：港式西冷紅茶 #茶膽 一種仿傚「絲襪奶茶」的做法，♨️一 “煲” 煮出口感風味接近茶餐廳的奶茶。減省了傳統沖煮奶茶所需的設備及過程，著重「水滾茶靚🌿」，”煲”出茶香、”焗”出風味。3️⃣ #職人級：金裝濃香 #手拉紅茶產品採用全新紅茶配方搭配升級茶葉🌟，以完美比例拼配粗、粗中、幼茶葉。需運用專業器具✔️銻壺、茶袋進行沖調，過程包括「拉茶」步驟撞出茶香，在技巧、角度、力度控制方面有一定要求。比較適合對於使用「掛耳濾包」及「茶膽」已極為熟練，並且對傳統手拉奶茶步驟有基礎認識之奶茶迷。以優質的茶葉和器具，進級挑戰「奶茶職人」級別，體現對港式奶茶風味的極緻追求。❤️------------------------ 📣3款產品各具特色，讓各位奶茶迷以自己喜愛的方式，感受港式奶茶的魅力！選購【香港情懷】系列 : https://hiangkiecoffee.com/collections/hk-style#香記 #香記咖啡 #香記咖啡集團 #HiangKieCoffeeGroup #HKCG #港式奶茶 #香記奶茶 #掛耳奶茶 #奶茶職人 #掛耳包 #絲襪奶茶 #自煮奶茶------------------------------------------------ 【香記咖啡集團】 提供優質咖啡及茶飲，隨時隨地細味動人體驗 ✅HACCP 質量管理✅ISO22000

致各位奮鬥中的同學仔，面對考試挑戰，相信自己 全力發揮，同時都要搵方法放鬆身心❤️，祝大家 考試順利！🍵【港式西冷紅茶之療癒儀式】特別獻上「五分鐘喘息魔法」✨✧ 精選錫蘭高山茶園採摘的紅茶葉✧ 傳統配方融合現代掛耳濾包設計✧ 黃金比例重現茶記絲滑神髓看著迷人的奶茶色在杯中流轉讓香氣四溢，入口幼滑的奶茶陪伴著你🌿經典滋味隨時為您提神打氣。我們或許不能分擔試卷的重量但願這杯港式風情，能為你沖開迷惘，迎接挑戰一開、一撕、一掛港式掛耳奶茶體驗🥰療癒放鬆、緩解緊張▶️網店有售 : https://hiangkiecoffee.com/products/hong-kong-style-ceylon-drip-tea-6g-x-8pack \ 📣香港情懷系列，時刻守候您身邊！ /#香記 #香記咖啡 #香記咖啡集團 #HiangKieCoffeeGroup #HKCG #香港情懷 #香記奶茶 #港式奶茶 #掛耳奶茶 #西冷紅茶 #港式茶餐廳 #茶餐廳奶茶 #正宗港式奶茶 #DSE #DSE加油站 #香記撐你過三關 #港式精神不敗 #DSE能量補給站 #錫蘭紅茶的溫柔革命 #香港情懷永續 #全港考生你哋得嘅 💯--------------------------------- 【香記咖啡集團】 提供優質咖啡及茶飲，隨時隨地細味動人體驗 ✅HACCP質量管理✅ISO22000

電影有著引發情感共鳴的力量，香港電影一直是傳遞「香港情懷」的橋樑，從故事之中深刻感受到與這片土地連結。電影《九龍城寨之圍城》勾起大家對昔日「三不管」地帶的回憶，劇情緊湊精彩，動作連場令人拍案叫絕。而最讓觀眾動容的，卻是那一碗城寨最好味的叉燒飯。叉燒飯「加頂帽」意思是加隻荷包蛋，充滿80年代風味的說法。其實叉燒飯又豈只這個配搭呢? 一碗香噴噴的叉燒飯，叉燒外層焦香，內裡軟嫩，配一杯茶香奶滑的 #絲襪奶茶，想當年冰室的招牌配搭！時至今天，港式奶茶與叉燒飯不僅是經典地道美食，更成為了香港情懷的象徵。從最地道的食物，可以看到一間茶餐廳的用心與專業。城寨熱潮席捲全球，更掀起了海外觀眾對香港文化的關注，吸引一眾日本影迷親身到香港「朝聖」，品嚐叉燒飯、港式奶茶及蛋撻等地道美食。印證了本地電影行業，在香港文化傳承中扮演了不可或缺的角色。 《九龍城寨之圍城》這部電影作品，牽引土生土長的香港人走入舊香港的回憶之中。各個經典場景和情節，又令你心中浮現了哪些片段?#HKCG #香港情懷 #香記咖啡 #香記奶茶 #掛耳奶茶 #港式奶茶 #情懷 #香港文化 #九龍城寨之圍城 #九龍城寨 #叉燒飯—————————————細味香港情懷．延續集體回憶

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「咖啡豆包裝袋上的 #小孔 有什麼作用?」為了保持咖啡豆的新鮮度，咖啡在烘焙完成後會盡快包裝密封，避免與空氣長時間接觸，導致香氣揮發與氧化。♨️由於烘焙過程中，咖啡豆內部會產生大量二氧化碳，並在烘焙後約兩周內慢慢排放。☕包裝袋上的小孔(單向排放閥），就是為了讓咖啡豆釋放的氣體能順利排出，避免氣體積聚造成包裝膨脹或破裂；同時，它能阻擋外界空氣進入袋內，有效延緩咖啡豆老化速度，維持最佳風味。#Silvermona #Silvermonacoffee #coffee #SilverMona咖啡 #咖啡 #咖啡豆 #淺度 #中焙 #深焙 #咖啡豆烘焙 #咖啡資訊 ----------------------------------------------------【香記咖啡集團】提供優質咖啡及茶飲，隨時隨地細味醉人體驗✅HACCP質量管理✅ISO22000

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單叢又俗稱「鴨屎香」，是烏龍茶類中的極品，以陣陣花香飄散的特色而聞名，風味出眾辨識度高。作為近年深受茶迷追捧的人氣茶飲，不論各式餐廳或大街小巷的茶飲店都有它的蹤影。💫單叢系列特飲推介 - 以橙黃透亮的茶湯作為基底，加入鮮牛乳，完美比例混合成「單叢奶茶」。茶韻清香回甘，與濃郁順滑的牛乳交織，呈現恰到好處的輕盈與鮮爽。春夏季茶飲配搭不敗之選，茶香、花香、奶香三重滋味一次到位！#香記 #香記咖啡 #香記咖啡集團 #HiangKieCoffeeGroup #HKCG #JWPFreshBrewTea #JWP鮮萃茶 #健康茶飲 #茶飲 #特飲 #春日特飲 #單叢特飲 #奶茶------------------------------------------------【香記咖啡集團】提供優質咖啡及茶飲，隨時隨地細味動人體驗✅HACCP 質量管理✅ISO22000

貓店長文化盛行於香港，七、八十年代的舖頭貓，一般會被委任店舖「滅鼠大使」。今時今日，榮升店長的貓貓們，主要工作則是賣萌、擺pose供街坊及慕名而來的fans拍照。花店、果欄、洗衣店、電器舖店長，隨意伸個懶腰、眼仔碌碌向鏡頭放電，就輕易吸幾千like，是公認的流量密碼！貓店長更是療癒心靈的「良藥」，下班拖著疲憊身軀，途中被小身影吸引停下腳步，調皮可愛的動態令人煩惱盡消。貓迷賞貓「叉足電」後相視而笑，共同的愛好拉近人與人之間的距離，為城市添上一份人情味。#HKCG #香港情懷 #香記咖啡 #香記奶茶 #掛耳奶茶 #港式奶茶 #情懷 #貓 #香港文化—————————————細味香港情懷．延續集體回憶

3.20至3.29💫限時預購:https://hiangkiecoffee.com/collections/brewtiful#咖啡資訊 | 💧水溫如何影響咖啡風味?沖煮咖啡時，水溫會直接影響萃取效果：水溫過高，容易出現過度萃取，可能導致焦苦味。相反，水溫過低，則會萃取不足，酸感突出，風味不均衡。✅掌握適當水溫，才能完美呈現咖啡的最佳風味。▶️ 手沖咖啡 | 推薦水溫：88 - 92°C沖煮過程中，水溫會自然下降。因此可先預熱咖啡杯，有助維持飲品時的理想溫度約65°C，讓風味更穩定。▶️ 鮮奶咖啡 | 推薦水溫：92 - 93°C．Espresso萃取：一般使用92 - 93°C熱水，萃取出60ml咖啡液。．牛奶打發：蒸氣打奶泡時，牛奶溫度約55 - 65°C。．Latte理想飲用溫度：融合後的咖啡約在50 - 55°C，讓綿密奶泡與咖啡完美融合，口感絲滑切不燙口，享受最理想的風味體驗。#香記 #香記咖啡 #香記咖啡集團 #HKCG #HiangKieCoffeeGroup #Brewtiful #BrewtifulCoffeeBean #CoffeeBean #Coffee #咖啡豆 #咖啡 #精品咖啡 #精品咖啡豆 #手沖咖啡 #咖啡水溫------------------------------------------------【香記咖啡集團】提供優質咖啡及茶飲，隨時隨地細味動人體驗✅HACCP 質量管理✅ISO22000