庫拉索作為全球人口與面積最小的世界盃參賽國家，歷史性首次打入 2026 世界盃！庫拉索（Curacao）是位於加勒比海南部、靠近委內瑞拉海岸的島嶼國家，當地有一種特有的柑橘品種 - 庫拉索苦橙（Laraha）帶有強烈苦味，它的乾燥果皮含有豐富的芳香油，是釀造經典庫拉索橙酒（Curacao Liqueur）與藍柑橘酒（Blue Curacao）的核心靈魂，在製作飲品時經常使用的。 庫拉索的「The Blue Wave」用實際行動證明：小島也能創造大奇蹟！為了慶祝這一刻，我們特別介紹限定特調 - 藍天乳酸梳打💙準備好為加勒比海島國-庫拉索加油打氣嗎？⚽️想要詳細的世界盃飲品調製方法，可以pm告訴我們⚽️#庫拉索 #Curacao #TheBlueWave #藍天乳酸梳打 #WorldCup2026 #世界盃 #加勒比海特飲 😉
一直想試下 xBloom Studio，但未有機會親身體驗？今次我哋特別安排咗 xBloom Studio 體驗工作坊，由咖啡師帶大家認識咖啡機特色、示範基本操作，仲可以即場親身試玩同品嘗 Silver Mona 精品咖啡豆！無論你係咖啡新手，定係平時有沖開咖啡，都歡迎一齊嚟交流下，感受 xBloom Studio 帶嚟嘅咖啡樂趣 ☕️📅 活動日期及時間▪️ 27/6 (六)｜2:00pm – 3:30pm▪️ 10/7 (五)｜4:00pm – 5:30pm▪️ 25/7 (六)｜11:00am – 12:30pm📍 活動地點：香記咖啡集團📍香港九龍新蒲崗三祝街12-14號榮森工業第二大廈三樓💰 參加費用：▪️ 單人：HK$100▪️ 二人同行：HK$80／位✨ 工作坊內容：✓ 認識 xBloom Studio 特色及功能✓ 咖啡師示範咖啡機簡單操作✓ 親身試用體驗✓ 品嘗 Silver Mona...
我們把球場的熱血能量，直接帶到你的杯中！一起探索獨一無二的「風味球員卡」哪一款配方是你的最愛？ #HiangKieCoffee #香記咖啡 #DaVinciGourmet #worldcup2026 #世界盃 #HKCG #DVG #特飲 #特調 #specialtydrinks #cocktails #mocktails #香港世界盃特飲 #diy #HomeBartender #今屆邊個會贏世界盃？
世界盃期間要捱更抵夜支持心水球隊？⚽️每個中場休息，就要把握時間嚟個coffee break！中場休息黃金15分鐘，☕️撕開Silver Mona Espresso Intense 意大利特濃掛耳包，掛上杯沖入熱水，陣陣花果加柑桔醒神香氣撲鼻，💫精神瞬間歸位。沖完埋位下半場啱啱好開波，順滑口感兼果仁餘韻帶嚟嘅輕鬆心情，讓你繼續見證愛隊表現，一秒入波鏡頭都唔會錯過！👀Silver Mona Espresso Intense 意大利特濃掛耳濾泡式咖啡埃塞俄比亞、哥倫比亞、烏干達｜波旁、鐵比卡中深烘焙風味｜黑巧克力濃郁香氣#HKCG #香記咖啡 #SilverMona #SilverMonaCoffee #掛耳包 #世界盃
迎接父親節同世界盃熱潮，就要準備好美酒靚啡，陪爸爸為每個入球歡呼！⚽推介100%香港製造嘅蜜檸威，以經典蘇格蘭Blended Whisky作為基底，加入新派果茶香，碰撞出味道清爽怡人嘅Highball Cocktail！仲有桃、檸檬、包種茶同伯爵茶，四種迷人口味任君選擇，無論relax定party，微醺感覺一樣啱vibe！🍻一連15日優惠，由6月8日(一) 至 6月22日(一)，實行朝早飲啡提神，夜晚飲Cocktail狂歡！🎉⚽ 啡酒雙重優惠Combo！1. Silver Mona 熱帶雨林認証冷萃咖啡 (1包) + 蜜檸威威士忌梳打 330ml (任何口味 1罐)優惠價 $116（原價$148）2. Silver Mona 炭燒咖啡浸泡式咖啡 / 特級哥倫比亞拼配浸泡式咖啡 (任何口味 1包) + 蜜檸威威士忌梳打 330ml (任何口味 1罐)優惠價$88（原價$100）⚽ 即買即送買任何一罐蜜檸威威士忌梳打 330ml（$30），即送一包隨機口味Silver Mona隨行咖啡包！另外，優惠期內購買任何網店產品，額外即送一包Silver Mona 全新口味Ethiopia Guji G1 埃塞俄比亞谷吉 G1 掛耳咖啡包！即到香記網店幫爸爸入定貨，為父親節同世界盃做足準備！https://hiangkiecoffee.com/collections/260608-22—----------------------------------------------------------#香記 #香記咖啡 #香記咖啡集團...
明明揀到心愛靚豆，但手沖味道總係都有出入？學識手沖水溫魔法，釋放每粒咖啡豆嘅原香氣！☕一般嚟講，高水溫可以提升咖啡萃取程度，但高過96°C就可能萃取過頭，令苦味大增。低溫就有助散發更多甜味，但低於80°C會萃取不足，變相令咖啡味道變得酸澀。因此92至94°C 為最佳沖煮溫度！煲滾水後先靜置1分鐘，就會大約降至呢個完美溫度，將240ml 水分段注入16g 咖啡粉，輕鬆掌握手沖黃金比例！💡小Tips：手沖前記住用熱水沾濕濾紙，順手暖一暖杯，會令咖啡風味更佳！掌握水溫魔法，隨時手沖出最啱口味嘅風味咖啡！#HKCG #香記咖啡 #SilverMona #SilverMonaCoffee #手沖咖啡 #手沖水溫
濕熱天氣黐黐立立，最需要一杯清爽又提神嘅咖啡特飲！☀️當 Silver Mona 熱帶雨林冷萃咖啡遇上柚子蜜香氣，一杯「柚子 Sparkling Cold Brew」即刻為夏日注入透心涼氣息獲雨林聯盟認證嘅哥倫比亞冷萃咖啡，自帶楓糖、堅果與微果酸香氣，配上清新柚子同梳打氣泡，碰撞出層次豐富嘅夏日風味。一啖入口，啡香與果香交織，清爽之餘依然保留香濃順滑口感。材料（1杯）* Silver Mona 熱帶雨林冷萃咖啡包 2包* 冷開水 300ml* 柚子蜜 2–3 茶匙* 梳打水 100ml* 冰塊適量* 青檸／檸檬片 1–2片（按喜好）做法1️⃣ 將 2 包冷萃咖啡包加入 300ml 冷開水，放入雪櫃浸泡 8–12 小時2️⃣ 第二日於杯底加入柚子蜜，可加少量溫水稍微攪勻3️⃣ 加入冰塊至大半杯，再放入青檸／檸檬片4️⃣ 倒入梳打水至約七分滿5️⃣ 最後加入預先沖好的冷萃咖啡，輕輕攪勻即可 enjoy！✨ 簡單幾步，就算足不出戶，都可以歎到 Café 級清爽 Cold Brew！#HKCG #SilverMona #香記咖啡...
如果想去舊式冰室飲杯正宗港式奶茶，好有可能搵勻成個餐牌都冇♂️！呢個時候可以留意，有冇熟客同伙記嗌「整杯西冷」！之後就有杯奶茶上檯，奇怪？其實係傳統，「西冷」係西冷紅茶，亦係以前港式奶茶嘅別名。因為舊時進口錫蘭紅茶包裝只有英文(Ceylon) ，相傳某位茶記老闆或者伙記一句「叫西冷啦就！」就係咁，咪變成今日嘅「港式奶茶」之前一直都係叫「西冷紅茶」。呢個有趣嘅傳統名稱唔只喺舊式冰室見到，仲可以喺港式奶茶產品中搵到，例如👉香記茶緣嘅「港式西冷紅茶掛耳濾包」！#香記茶緣 #茶緣 #香記 #香記奶茶 #香港情懷 #以茶結緣 #HKCG #hiangkietea #hiangkie #奶茶文化 #奶茶術語 #茶飲分享 #奶茶迷
簡單用掛耳包沖啡，原來都可以品嚐到媲美手沖咖啡的滋味？以下幾個「小動作」，令掛耳包享受更上一層樓！☕️✨預熱咖啡杯先將熱水倒入咖啡杯，以預熱咖啡杯再將水倒掉。是防止咖啡接觸杯身時溫度驟降、走味的關鍵步驟。✨平整咖啡粉打開耳掛包後，輕輕抖動咖啡粉成平整、均勻狀況。確保熱水均勻穿透，這能大幅提升萃取均勻度。✨「悶蒸」出香氣掛好掛耳包後，先注入約少量熱水令咖啡粉稍為濕潤，靜待約30 秒以作「悶蒸」，可以幫助釋放咖啡內部氣體，並讓咖啡粉充分浸潤均勻，為後續萃取打造更順、更平均的通道。最後，只要分2至3次加入熱水，待滴漏完畢就可享用媲美手沖的咖啡滋味。#HKCG #香記咖啡 #SilverMona #SilverMonaCoffee #SilverMona掛耳包 #ESG
享受咖啡醇香，也可同步細嚐果香。一杯自帶迷人果酒香的精品咖啡，瞬間讓心境飄然放鬆。一口Ethiopia Guji Wild Berry G1，屬於草莓的酸甜清新氣息，為味蕾與心情帶來愉悅。結合奶油、雪糕的甜味及淡淡草莓利口酒香氣，更交織出迷人甜蜜滋味，為咖啡風味添上豐富層次。☕ xPod - Ethiopia Guji Wild Berry G1 鮮豆杯埃塞俄比亞｜原生種｜96小時厭氧日曬中度烘焙風味：草莓利口酒 · 奶油· 雪糕· 花香· 柑橘#HKCG #香記咖啡 #SilverMona #SilverMonaCoffee #SilverMonaEthiopiaGujiWildBerry #xBloom #xPod
講到精品咖啡，好多人第一時間諗起「豆中之王」Gesha (瑰夏)。不過係咖啡迷嘅清單入面仲有兩位主角。如果想試下層次豐富嘅驚喜口味，一定要識呢兩個名：🍇肯亞名將：SL28 唔好畀個「編號」嚇親，SL代表史考特農業實驗室（Scott Agricultural Laboratories），而28係研究人員當時精心挑選並培育出第 28 號樣本。作為咖啡界嘅「果酸王者」，擁有強烈嘅莓果和小番茄的風味，飲落酸甜有致，層次極強。如果鍾意清新、明亮口感，佢絕對會令你驚豔！粉紅浪漫：Pink Bourbon (粉紅波旁) 由紅波旁同黃波旁「混血」而成，成熟時粉紅色非常動人。極致甜度加上細膩口感，仲帶有一種高甜感、柑橘和花香的特性。💡點揀好？鍾意濃郁、酸爽嘅感覺 ➡️ 試 SL28鍾意清甜、細緻嘅口感 ➡️ 試 Pink Bourbon精品咖啡嘅世界好大，唔同品種都可以滿足你嘅驚喜想像。下次見到呢啲名，記得叫返杯試吓！#HKCG #香記咖啡 #SilverMona #SilverMonaCoffee #咖啡豆種
作為陪伴無數香港人成長嘅本地運動店，馬拉松破天荒聯手本地茶啡老字號「香記」@hiangkietea，將大家最熟悉、最放鬆嘅茶檔日常化作潮流單品。今個夏天，一齊將最地道嘅「香港情懷」著上身！😎Marathon Sports x 香記「香港情懷」聯乘系列於香港馬拉松門市 4.27 正式上架 ！【茶檔文化 融入機能穿搭】👕 機能聯乘服飾： 採用 Marathon Sports 獨家 MAX- chill 涼感質料！吸汗快乾，徹底告別香港夏天嘅悶熱地獄，完美結合茶檔懷舊元素與極致涼爽體驗 ❄️。百搭潮流配件： 長筒運動襪、不鏽鋼保溫隨行杯、運動毛巾，巧妙點綴茶記經典「橙色外賣杯」文化符號，玩味十足又極具親切感！----------------------【限定跟餐福利！極具收藏價值聯乘禮品】推廣期內買滿指定金額，即獲贈獨家驚喜（數量有限，換完即止）：買滿 $1,000 即賞 👉 【外賣袋造型紙皮石帆布袋】特大容量厚實帆布袋，印滿復古冰室紙皮石紋理，仲連埋超盞鬼嘅經典「外賣紙袋」包裝！(全線香港馬拉松分店適用)☕ 買滿 $3,000 神級跟餐 👉 【「水吧師傅」制服 ＋ 港式奶茶尊屬套裝】向本土匠人致敬！專屬紙袋包裝內含水吧師傅靈感制服、經典港式奶茶杯套裝及香記奶茶包，安坐家中歎正宗港味！⚠️ 換領活動只限以下指定分店：📍銅鑼灣時代廣場 7 樓 701 號舖📍沙田新城市廣場第一期 519-521 號舖📍馬鞍山新港城商場二樓 2132-2135 號舖----------------------【期間限定：門市專屬沉浸式體驗】為咗俾大家全方位感受地道情懷，馬拉松門市將為你帶嚟聽覺與味覺嘅雙重享受：🎵經典懷舊金曲放送： 4月27日至5月日期間（每日下午 3...
