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HK Style Milk Tea

茶皇奶茶和至尊咖啡系列是專為茶餐廳調配的港式茶啡品種,香記咖啡集團以專業的拼茶技術和咖啡烘焙經驗,過去一直為香港的茶餐廳、特色主題餐廳及連鎖式速食店供應多款拼配茶和優質咖啡。

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News

  • Silver Mona - Steep Coffee 浸泡式咖啡包

    捉緊Camping季尾巴!

    一包Steep Coffee,加入約150ml💧92°C 熱水,上下拉提咖啡包4-5次,浸泡約5分鐘取出咖啡包即可。戶外輕鬆享受咖啡時光,高質、便攜、輕巧😉🌿Green Buddy –帶焦糖的甜香和柑橘味,口感順滑🌸Blossom Blend –帶吐司和杏仁味,堅果調性突出,口感圓滑🇯🇵Sumiyaki –傳統日式拼配炭燒咖啡,整體表現草本、黑巧克力的風味,呈中等醇厚度且餘韻較長Silver Mona十週年特別版咖啡套裝💫讓您可以體驗各種風味的咖啡!➡️網店有售: https://hiangkiecoffee.com/products/silver-mona-10th-coffee-set#Silvermona #Silvermonacoffee #coffee #SilverMona咖啡 #咖啡 #咖啡包 #SteepCoffee #GreenBuddy #BlossomBlend #Sumiyaki #露營季 #Chill #coffeelover

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  • 亞萊泰Aroi Thai

    [九龍灣美食推介]今次為大家推介一間由泰籍廚師主理的泰國菜館

    提起泰國,好自然讓人想起垂涎三尺的地道泰式美食。今次一於帶大家走訪九龍區「搵食」,位於九龍灣的亞萊泰是一間由泰籍廚師主理的泰國菜館,「亞萊」在泰文中的意思就是「好吃」。餐廳菜式正宗、選擇多,食物夠野味兼「泰」抵食,一試有回頭!#泰式鮮蝦金邊粉金邊粉炒得乾身,質感keep住彈牙,配料包括豆乾、蛋、芽菜等,大大隻蝦肉,相當足料。擠一點青檸汁再與花生碎撈勻,酸酸甜甜超開胃!#蛋咖喱蟹肉枕頭包蟹肉爆滿🦀一上枱就震攝眼球!焗到外脆內軟的麵包,蘸甜而不辣的蛋咖喱,人口非常惹味。主角蟹肉不止份量足,味道及口感亦交足貨,鮮味、肉質彈牙。#雪糕芒果糯米飯主菜食得滋味,繼而要滿足「第2個胃」。冰爽雪糕清甜不膩,芒果糯米飯煙靭、椰汁味濃,一啖嘆盡多重口感。茶飲不絕不馬虎!#港式熱奶茶 入口順滑飽滿,充份散發茶味與奶香,回甘而不苦澀,正宗「港味」倍感親切。#蔓越莓菠蘿果粒茶 蔓越莓酸甜味加上清淡花香🌸perfect match,蘋果乾、菠蘿果粒帶天然果香,開胃之選。亞萊泰Aroi Thai📍九龍灣牛頭角道77號淘大商場3期地下G266-270號舖#香港情懷 #香記咖啡 #亞萊泰 #aroithai #泰菜 #泰國菜 #泰國料理 #咖喱 #港式奶茶 #絲襪奶茶 #九龍灣 #淘大美食-----------------------------細味香港情懷.延續集體回憶

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  • Silver Mona 十週年特別版 - 瑪瑪卡塔咖啡豆 厭氧日曬處理法

    厭氧日曬處理法 (Anaerobic Natural)

    先將咖啡果實進行「厭氧發酵」,放入注滿二氧化碳的密閉氣桶,於無氧環境下發酵。低溫環境會減緩果膠糖份的分解速度及PH值的下降速度,⏳延長發酵時間發展出更平衡的風味,以及更佳的甜度。長時間發酵更會增加咖啡豆的圓潤風味,避免發展出乾澀或醋酸。🍷厭氧發酵過程令咖啡豆帶有酒香、花香味,再配合原始的「日曬處理法」,將咖啡豆置於陽光下曝曬,達至更明亮、純淨的風味。💫Silver Mona 10th Anniversary Special #巴拿馬瑪瑪卡塔咖啡豆 正是採用此處理法,啡迷可以親身嚐試到厭氧日曬咖啡豆的獨特風味!國家:巴拿馬產區:馬波魁特莊園:瑪瑪卡塔品種:瑰夏處理法:厭氧日曬烘焙度:中度烘焙風味:柑橘、莓果、葡萄、榛果糖漿、檸檬草現已上架網店︱https://hiangkiecoffee.com/products/silver-mona-10th-mama-cata-100g#Silvermona #Silvermonacoffee #coffee #SilverMona咖啡 #SilverMona10週年 #10thanniversary#咖啡 #咖啡豆 #瑪瑪卡塔 #瑰夏咖啡 #厭氧日曬 #AnaerobicNatural

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