燕麥奶除了膳食纖維高，還散發出天然燕麥香氣🌾，而且它的熱量比牛奶低，難怪近年在飲食界大熱！☕越來越多咖啡控都會以燕麥奶代替牛奶，自製Oat Milk Latte。想像一下：濃郁咖啡中帶著淡淡天然微甜，口感順滑得讓人陶醉。Silver Mona為各位啡迷精選推介🌿Growsome O 太加奶🌿太加奶 由香港本地團隊自主研發，秘密源自於採用具備營養價值的獨家原材料：Super food「虎堅果」、專利無腥味大豆和燕麥。✨虎堅果含有豐富膳食纖維、維他命B及E等營養，不僅幫助消化還可提升腸道健康。靠著專利的酶解技術，太加奶 無需添加糖就能從原材料中提取天然甜份。其複合植物配方🌿含有完善蛋白質、礦物質等營養，而且不含乳糖，連患有乳糖不耐症的人士都能安心享用。➡️網店有售: https://hiangkiecoffee.com/products/growsome-o-tiga-milk-1l
下午茶除了嘆返杯奶茶之外，還可以試一試Lotus Biscoff焦糖脆餅+Black Coffee這個完美配搭，憑著獨特肉桂焦糖香氣，被譽為black coffee絕配之一！想試下啲新嘢? 點可以錯過☕Silver Mona人氣之選Steep Coffee！一撕即泡，特別推介 Sumiyaki傳統日式拼配炭燒咖啡，咖啡帶著草本、黑巧克力風味，呈中等醇厚度，餘韻較長。日式炭燒咖啡濃郁甘醇，配合酥甜香脆Lotus餅乾，為你嘅味蕾帶來更豐富嘅風味層次。大家又鍾意點樣嘅mix & match呢?Silver Mona 浸泡式咖啡包 每包都以專用濾紙裝好咖啡粉，無論熱泡或冷萃皆可，另外仲有3款唔同風味選擇🔻Colombia Supremo Blend -充滿令人愉悅的香料感及堅果調性， 呈中等醇厚度、絲滑的餘韻Green Buddy -帶焦糖甜香及柑橘味，順滑的口感Blossom Blend -帶吐司和杏仁味，堅果調性突出，口感圓滑▶️網店有售: https://hiangkiecoffee.com/collections/steep-coffee#Silvermona #Silvermonacoffee #coffee #SteepCoffee #coffeetime #blackcoffee #浸泡式咖啡包 #咖啡 #黑咖啡 #LotusBiscoff #焦糖脆餅
各位咖啡迷，準備好迎接Brewtiful的極致咖啡體驗了嗎？從咖啡豆種植到採摘、從烘焙到處理，Brewtiful對每個細節都超級講究！每月限量新鮮烘焙♨️，確保每款咖啡豆都是風味的巔峰狀態！手沖咖啡不只是沖泡，更是一門藝術！想要一杯專屬你的完美手沖咖啡？掌握水溫、水流、水量及時間這四大要素，讓咖啡粉在濾杯中盡情舒展，釋出獨特的風味。💧手沖咖啡小貼士:預熱沖煮器具後加入咖啡粉，先注入少量熱水，水量剛好浸濕咖啡粉，等待30至60秒。這個「悶蒸」過程，可以釋放咖啡粉中的二氧化碳，避免沖出酸味，同時令後續水流通過得更順暢。#Brewtiful精品咖啡豆，來自世界各地精品產區及莊園9.20至9.29 限時10天預購 : https://hiangkiecoffee.com/collections/brewtiful-Brewtiful 哥倫比亞天堂莊園粉紅波旁(Pink Bourbon)咖啡品種，以高度的甜度及豐富口感為其特色，帶有清新柑橘調風味。-Brewtiful 雲南 AA 西雙版納採用厭氧日曬 (Anaerobic Natural)處理法，融入釀酒業的厭氧發酵技術，令咖啡豆帶有淡淡酒香風味🍷。-Brewtiful 肯亞 AA 尼耶里源自地理位置佳、土壤深層及肥沃的尼耶里莊園。經過水洗處和中度烘焙，令咖啡帶有花香、櫻桃、葡萄乾及果汁風味。-Brewtiful 埃塞俄比亞 罕貝拉 谷吉G1 遵循最古老及傳統的日曬處理法，在曝曬過程中令果肉及果膠發酵，從而增加了咖啡豆的甜度、果香及酒香味。#香記 #香記咖啡 #香記咖啡集團 #HiangKieCoffeeGroup #Brewtiful #BrewtifulCoffeeBean #CoffeeBean #Coffee #咖啡豆 #咖啡 #精品咖啡 #精品咖啡豆 #手沖咖啡------------------------------------------------【香記咖啡集團】提供優質咖啡及茶飲，隨時隨地細味動人體驗✅HACCP 質量管理✅ISO22000
中秋節大吃大喝，食到同個八月十五一樣咁「圓」🌕！屋企仲有月餅未食完，傳統月餅油份較高，每次食完都飽飽滯滯… #解膩配搭 【JWP玫瑰普洱茶】獨特普洱陳香混和玫瑰清露芳香氣味🌹，入口甘醇生津，消除口腔的油膩感。茶性溫和，幫助消化，解膩消滯，適合一家大細飲用。🥃茶加入花後「益其香、滋其味」，嚴選優質普洱茶為基底，配搭色澤粉紅的玫瑰，賞心悅目，芳香宜人！ 網店有售 : https://hiangkiecoffee.com/products/jwp-rose-pu-er-tea-3g-x-50teabags #香記 #香記咖啡 #香記咖啡集團 #HKCG #JWP #JWPFreshBrewTea #JWP鮮萃茶 #中秋 #中秋節 #消滯 #消滯茶 #健康茶飲 #JWP玫瑰普洱茶 #玫瑰普洱茶 #普洱茶 #月餅 ------------------------------------------------ 【香記咖啡集團】 提供優質咖啡及茶飲，隨時隨地細味動人體驗 ✅HACCP 質量管理✅ISO22000
Brewtiful每月一訂，小批量新鮮烘焙，搶先預購:https://hiangkiecoffee.com/collections/brewtiful本月推介的咖啡豆，來自雲南省西南端的📍西雙版納，種植於南島河附近。莊園重視咖啡豆品質，累積二十年的經驗，嚴格控制鮮果的品質。種植出滿足市場要求的 #精品雲南咖啡。【Brewtiful 雲南 AA 西雙版納 (150g)】產區：雲南西雙版納品種：卡蒂姆風味：酒香、莓果、杏梨🔍採用 #厭氧發酵 (Anaerobic Fermentation) 處理法，是一種應用於處理紅酒的釀酒技術🍷，同時是近年咖啡界的熱話。咖啡果實在無氧環境下延長發酵時間，減慢果膠中糖份的分解速度，令味道更平衡及醇厚。經過厭氧發酵處理法的咖啡豆，通常帶有淡淡的酒香，其風味令一眾咖啡師及愛好者為之驚艷。✨#香記 #香記咖啡 #香記咖啡集團 #HiangKieCoffeeGroup #Brewtiful #BrewtifulCoffeeBean #CoffeeBean #Coffee #咖啡豆 #咖啡 #精品咖啡 #精品咖啡豆 #雲南咖啡 #雲南產區 #雲南精品咖啡豆 #厭氧日曬 ------------------------------------------------【香記咖啡集團】提供優質咖啡及茶飲，隨時隨地細味動人體驗✅HACCP 質量管理✅ISO22000
準備1個Silver Mona 冷萃咖啡包，4個簡易步驟，輕鬆變奏出Summer Special咖啡特調。💫Orange Cold Brew Coffee #橙香冷萃咖啡，清新鮮橙香氣解暑提神❄️，維他命C爆發，與濃郁咖啡完美融合！1.將1包Silver Mona冷萃咖啡包加入150ml室溫水，放到雪櫃浸泡8-12小時，取出咖啡包備用。2.杯中放入新鮮橙片，加入適量冰塊，倒入100ml鮮橙汁。3.緩緩將咖啡沿著湯匙邊緣加入杯中，形成分明的層次。4.將橙片掛於杯邊裝飾即可。💧Silver Mona冷萃咖啡系列網店有售 - https://hiangkiecoffee.com/collections/cold-brew#Silvermona #Silvermonacoffee #coffee #SilverMona咖啡 #咖啡 #冷萃咖啡 #橙香咖啡 #ColdBrew #ColdBrewcoffee #Homebrewer #Homemade #Barista #Coffeelab
一連2日香記搶先派著數，嘆住冷氣打開手機低至 #39折 #58折 入手 #香港情懷 皇牌產品、Silver Mona人氣咖啡！唔少得新會員驚喜禮物 香記咖啡 #網上美食展 8.12-8.13快閃入貨▶️ https://hiangkiecoffee.com 【香港情懷】精選產品 #低至58折-港式西冷紅茶掛耳濾包 (8包) $50/盒-港式鴛鴦掛耳濾包 (8包) $50/盒-港式咖啡掛耳濾包 (8包) $50/盒-港式西冷紅茶(茶膽) (8茶包) $20/盒🎁買任何香港情懷產品1盒(茶膽除外)，送「香港情懷 #掛耳濾包獨立包」4包(價值$40) *口味隨機🔥買滿$250再送「味風塘 黑枸杞桑葚茶」1包 (價值$65) *每張訂單限送1包☕【Silver Mona】精選產品 #低至39折-隨行咖啡包 (25克) $20/包-浸泡式咖啡 (10克x10包) $50/包-掛耳濾泡式咖啡 (10克x8包) $50/盒🎁買任何Silver Mona產品滿$ 200，送 #浸泡式咖啡 獨立包10包 (價值$100) *口味隨機🔥買滿$250再送「Silver...
相信喜歡到處「搵食」的香港人，對「陳儀興」三個字不會陌生。迄立香港超過半世紀的潮州菜老字號，包括打冷小菜、火鍋、牛什粉麵，最早期以潮州牛什、崩沙腩等小吃起家。今次一試正宗「潮」食，幾款招牌美食果然名不虛傳😱，絕對有下次！ #招牌牛三寶河🐮集齊牛腩、牛筋、牛肚，是必食推介之一，滿足各位「牛魔王」胃口！牛筋有咬口，牛肚香濃入味，牛腩燜得軟腍，招牌「三寶」當之無愧。 #招牌崩沙腩粗麵「崩沙腩」是牛的橫膈膜，每隻牛大約只有6至7份，堪稱牛腩中最矜貴的極品。😋牛味濃郁，薄膜連著豐富膠質，肥瘦適中，口感既軟糯煙韌。 #炸魚皮🔥炸得鬆脆香口，薄身且無腥味。單吃夠哂惹味，浸過牛腩汁湯底再吃更加有風味。 #港式熱奶茶嘆一杯微微偏熱的港式奶茶，絕對是一天中最嘆的時光之一。茶香撲鼻，入口完美絲滑，茶奶比例恰到好處。充分感受到奶茶師傅的功架配合優質茶底，將色、香、味及口感完美呈現。💯 陳儀興牛什粉麵📍旺角煙廠街1-3號鴻祥大廈地下E號舖#香港情懷 #香記咖啡 #港式奶茶 #香記奶茶 #掛耳奶茶 #陳儀興 #陳儀興牛什粉麵 #旺角 #旺角美食 #牛什 #崩沙腩 #牛三寶—————————————細味香港情懷．延續集體回憶
細數香港人回憶中的甜味，怎能不提 #黃梅果醬蛋糕 呢? 黃梅果醬蛋糕又稱「黃梅花籃蛋糕」，圓柱海綿蛋糕上由忌廉圍邊，包圍著黃梅果醬，十足一個鮮艷的小花籃。曾經近乎所有港式麵包、西餅店的必賣款式，下午茶、散水餅總有它的份。到別人家不想兩手揈揈，一打西餅小小心意，必定有幾件黃梅果醬蛋糕坐陣。 時下西餅款式、口味不斷創新，黃梅果醬蛋糕在市面上亦走向絕跡。念念不忘，必有迴響。荃灣區一間麵包店買得到價錢與外形都沒有「走樣」的黃梅果醬蛋糕！荃灣「麵包先生」恆常供應黃梅果醬蛋糕，既不是期間限定，亦沒有加入新元素改良，依舊是平民化價錢，依然是回憶中的傳統滋味。酸酸甜甜的黃梅香，軟滑奶油配合鬆軟蛋糕，正是街坊最想重溫的味道與口感。#香港情懷 #香記咖啡 #香記奶茶 #掛耳奶茶 #童年回憶 #童年 #集體回憶 #黃梅果醬西餅 #屋邨美食 #街坊 情懷 #港式西餅 #麵包舖—————————————細味香港情懷．延續集體回憶
早於五十年代面世的「懷舊忌廉筒」，是很多香港人的兒時必食甜點。外層酥皮似足一個金黃色雪糕筒，包著滿滿的厚忌廉，咸中帶甜的獨特配搭。脆皮、軟滑兼備，口感層次豐富，當然是即買即食最滋味！啖啖滋味背後，亦是啖啖心機！小小一個忌廉筒，經過搓酥皮、摺皮、掃蛋漿、烘焗，出爐後放涼、脫模再擠滿忌廉等步驟，絕對是落足心機的「手工嘢」。工序繁複，製作時間長，難怪現已近乎失傳。 「懷舊忌廉筒」雖已買少見少，幸好仍能在少數舊式餅舖買得到。當中包括自1976年創立的荃灣麵包店 #泰興餅店，歷史悠久的老字號，現已由第三代負責人接捧。近年不時推出創新款式迎合大眾及市場口味，同時仍堅守傳統，保留「懷舊忌廉筒」作恆常產品，吸引一眾街坊支持。承傳港式風味，用心製作、充滿懷舊味道，的確值得我們珍惜，時時回味。#香港情懷 #香記咖啡 #香記奶茶 #掛耳奶茶 #童年回憶 #童年 #集體回憶 #忌廉筒 #屋邨美食 #街坊情懷 #港式西餅 #麵包舖—————————————細味香港情懷．延續集體回憶
我們很開心為「香港失明者互聯會」舉辦了一場「快活獅子會內地工廠參觀之旅」的參觀咖啡工廠活動。是次活動參觀了我們位於國內江門的大型生產基地，除了參觀瀏覽，在杯測的活動環節中，我們亦介紹了多款咖啡豆，讓參加者們體驗不同產區咖啡的獨有風味與特質。最後，我們為客人準備了豐富禮品，為活動畫下完美句號。香記咖啡集團致力推廣咖啡文化，同時實踐企業社會責任，我們一如既往，關心社會各界，繼續為建立更好的社區作出貢獻。#香港失明人互聯會 #支持失明人士 #社會公益 #香記咖啡 #HiangKieCoffee #香記咖啡 #社會責任 #關懷社會 #ESG #跨界別合作
☀️夏季解暑最佳方法，擁有專屬您嘅Silver Mona X Kafe In the Box #隨行咖啡杯，前一晚浸好Cold Brew，第2朝就可以隨時享受冰凍咖啡。【Silver Mona 熱帶雨林冷萃咖啡包】採用100%Arabica咖啡豆，口感滑順濃郁。Cold Brew不會被融化冰塊稀釋，更方便帶到戶外享用，真正做到慢慢嘆！💯📣冷萃咖啡VS將熱咖啡冷凍❓採用將熱咖啡冷凍，不加入冰塊的方法，的確可以避免咖啡被融化冰塊稀釋。但冷凍咖啡與冷萃咖啡在風味上仍然存在差異。冷萃咖啡在低溫下以更長時間萃取，咖啡粉與水混合並緩慢釋出風味。咖啡在冷藏靜置時，會產生發酵作用，令咖啡風味更柔和、順口，酸度較低，香氣放大。Silver Mona X Kafe In the Box Coffee Cup戶外隨行咖啡杯 (12oz/355ml)▶️ https://hiangkiecoffee.com/products/silver-mona-x-kafe-in-the-box-coffee-cup-12oz-355mlSilver Mona 熱帶雨林冷萃咖啡包▶️ https://hiangkiecoffee.com/products/silver-mona-rainforest-cold-brew-10g-x-18pack#Silvermona #Silvermonacoffee #coffee #coffeebean #RainforestAlliance #Sustainability #Greenlabel #Gogreen #咖啡豆 #熱帶雨林 #生態永續 #DripCoffee #ColdBrew #戶外咖啡杯
