Brewtiful - 雲南 AA 西雙版納 (150克)

Yunnan AA Xishuangbanna (150g)

即日起Brewtiful精品系列咖啡, 將於每月限定日子接受客戶預購, 確認訂單後3星期內送貨, 確保為顧客送上最新鮮既咖啡‼️

Remark: 如訂單內有Brewtiful系列以外貨品訂購, 貨品將會安排月尾時間連同Brewtiful系列咖啡豆寄出。

這款卡迪姆AA厭氧日曬來自雲南省西南端的西雙版納。

厭氧發酵處理法，是一種應用在處理紅酒的釀酒技術，近年在咖啡界中成為熱話，連近年的世界咖啡大師比賽得獎者都採用了特殊厭氧發酵的咖啡豆。

厭氧日曬 (Anaerobic Natural) 這款咖啡種植在南島河附近，地區莊園重視咖啡豆的品質，嚴格控制鮮果的品質，規範和完善加工工藝。二十年的累積經驗，使這裡不僅能種植商業豆，也能種植出滿足市場要求的精品雲南咖啡。

經厭氧發酵過程出來的咖啡，風味特色通常帶有淡淡的酒香。