Kenya AA Nyeri Hill (150g)

尼耶里莊園的獨特之處在於它是非洲東部在1914年最早建立的咖啡種莊園之一。地理位置處於海拔1800-2200米。尼耶里的年平均降雨量呈季節性分布，為950-1200毫米，農場有良好的土壤排水，使壤土深層及肥沃。

農場上採用高質量的咖啡水洗式處理，只會收穫成熟且紅色的咖啡果實。將咖啡果實放到水洗處理機中處理，除去果肉和發酵後，去除粘液並用清水洗滌去內果皮，將其分級並鋪在苗床上曬乾並以以人手方式將有缺陷的咖啡豆除去，然後烘乾至建議的水分含量，等待運送到工廠。