Silver Mona Coffee

Silver Mona咖啡是香記咖啡集團旗下的品牌，咖啡追求品質和多樣風味，每款獨一無二的咖啡均篩選自世界不同的著名咖啡生產區，以頂尖的咖啡烘焙器材，嚴謹地將每款單一產區的生豆以分烘方法帶出其本身的潛在風味，再加以反覆的配搭試驗和杯測，創造出充滿不同個性的口味。產品多年來供應給本地多個連鎖餐廳、酒店、會所、大型企業或學校飯堂，在餐飲及零售市場中均獲得良好口碑。

Silver Mona咖啡追求品質和多樣風味，每款獨一無二的咖啡均篩選自世界不同的著名咖啡生產區，從經認證的生豆供應商採購，大型烘焙基地有國家SC生產許可，HACCP和ISO22000食品安全管理認證，以智能化的烘焙設備如瑞士BUHLER高端烘焙機、德國PROBAT高端烘焙機、荷蘭 GIESEN烘焙機等投入生產，從生豆到處理法到包裝，每一個環節都有嚴密記錄，可追溯的品質管控，進一步提升咖啡品質穩定性，而烘焙團隊也有經認證的 Q-Grader 監控質量，以SCA生豆分級系統保證咖啡的品質和新鮮度，產品方面除了現時的咖啡豆口味多達十三款，也有掛耳包、冷泡咖啡、隨行咖啡包、浸泡式咖啡等，讓一眾咖啡迷都能隨時品嚐優質咖啡，今年品牌十週年更推出了限量微批次精品咖啡，進一步提升客戶體驗。