Silver Mona 洪都拉斯 萊勞德莊園 15克/包

洪都拉斯
萊勞德莊園

國家：洪都拉斯
品種：卡杜拉、卡杜艾
海拔：1,600米
處理方式：雪梨威士忌酒桶發酵水洗
風味：香草、威士忌酒、奶油、牛奶巧克力、黑莓
烘焙度：中度烘焙

精選自洪都拉斯高地小農批次，以潔淨酸質與順滑口感見稱。這款咖啡靈感源自威士忌陳釀工藝，採用「橡木酒桶發酵」處理，賦予咖啡溫潤而複雜的想起層次。採摘的成熟果實經水槽篩選並去除果皮果肉，將保留帶果膠的豆置入密封的陳年橡木桶進行低溫、低氧發酵脫膠，再經水洗與緩慢陰乾。成杯散發醇厚酒香，交織香草、奶油、牛奶巧克力的圓潤甜韻，伴隨黑莓的微酸，完美詮釋了這款豆的風味。