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Silver Mona 十週年特別版-瑪瑪卡塔咖啡豆 (100克)

限量20罐【10週年限量版咖啡豆】

巴拿馬瑪瑪卡塔咖啡豆 首次上架極速售罄💫,一眾飲開Silver Mona嘅啡迷被其獨特風味驚豔到,一試難忘,仲推介咗俾好多新朋友!🙌🏼

🔥限量20罐即日再次上架,上次買唔到就要把握機會,搶先入手😉🔽
https://hiangkiecoffee.com/products/silver-mona-10th-mama-cata-100g

巴拿馬瑪瑪卡塔咖啡豆 先經🍷厭氧發酵處理,令咖啡豆帶葡萄酒香、花香味🌸、甜味極佳、醇厚度飽滿。仿傚葡萄酒的釀酒概念,將咖啡櫻桃在密閉的無氧環境下進行發酵。無氧狀態會減緩果膠糖份的分解速度,PH值下降較緩慢,較長的發酵時間令咖啡酸澀度減低,更平衡及柔和。再配合🌤️日曬乾燥處理法,令咖啡豆甜度更明顯,風味更明亮及純淨,呈現不一樣的豐富層次。

產地:巴拿馬 馬波魁特
莊園:瑪瑪卡塔
處理方法:厭氧日曬
豆種:瑰夏 (Geisha)
風味:柑橘、莓果、葡萄、榛果糖漿、檸檬草

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