🔍選豆筆記 |單品豆 vs. 綜合豆 有咩分別?

🔍選豆筆記 |單品豆 vs. 綜合豆 有咩分別?
「單品豆」是來自同一產地或莊園的咖啡豆，沒有混入其他產區的豆子，完整呈現單一產區獨有的獨特風味。當地的氣候、土壤等自然條件直接影響咖啡豆的風味表現，因此單品豆往往因季節性而更顯珍貴。


💫單品豆推介 –【Brewtiful哥倫比亞天堂莊園】
咖啡品種：粉紅波旁（Pink Bourbon）
風味描述：高度甜感，帶有濃郁柑橘香、烏梅及紅茶風味，口感清新而層次豐富，特別適合喜歡清爽風味的咖啡愛好者。

「綜合豆」是由不同品種或產地的咖啡豆精心調配而成，通過調整烘培程度和比例突顯各款咖啡豆的特性，創造更多風味可能性。綜合豆由專業烘豆師設計，強調風味的平衡與多樣性，讓你一次享受多重香氣。

✨綜合豆推介 –【Brewtiful肯亞AA尼耶里】
咖啡品種：魯依魯11、SL 28、巴蒂安
風味描述：呈現花香、櫻桃、葡萄乾及果汁風味，「SL 28」提供出色的甜感及多變的層次，「巴蒂安」則帶來誘人的果感。整體風味層次感極為豐富。

其實單品豆與綜合豆並無好壞之分，只要杯測（Cupping）的得分達到80分以上，均屬於精品咖啡等級。挑選時可以根據咖啡豆的產地、處理法、烘焙方法及風味描述，找到屬於你的理想風味，開啟獨特的咖啡探索之旅！ 

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