港式奶茶有「先後之爭⚔️」?
港式奶茶由細飲到大,茶香夠唔夠、口感滑唔滑,一啖就飲得出!但如果問你,杯奶茶係落茶先定落奶先,你又飲吾飲得出呢?
「先茶後奶」👉茶香較濃郁、茶感鮮明,最啱喜歡濃厚茶味嘅朋友!
「先奶後茶」👉香氣較平衡、口感幼滑細膩、層次豐富,仲好回甘!
其實落邊樣先冇標準答案,視乎師傅配方。大家下次歎港式奶茶,不妨嘗試細味一下係先茶定先奶,又或者自己買茶膽沖,就更加掌握自己「杯茶」!
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