[香港地道美食]必數 #雲吞麵

香港地道美食必數 #雲吞麵 一口雲吞、一啖湯，看似簡單配搭，要煮得好食其實很考功夫。今次為大家推介的真材實料鮮味雲吞麵，並非隱世小店，走入又一城就食得到！

#正斗鮮蝦雲吞麵
皮薄柔軟的雲吞皮，包住鮮蝦混合半肥瘦豬肉餡，肉質扎實彈牙，鮮味與口感並重。麵質爽口有蛋味香，湯底以大地魚、豬骨及蝦籽長時間熬成，清而不淡，名不虛傳的確「正斗」。

#爽脆鮮豬潤撈麵
另一招牌撈麵以豬潤為主角，豬膶鮮味夠濃郁，口感爽脆、厚薄剛剛好。🙌🏼相信豬潤經過精心挑選，烹煮時亦控制得非常準繩，做到爽而不硬、鮮而不腥。

#炸兩
🍲粥粉麵店特色食物炸兩，腸粉包住油炸鬼切成小段，相信香港人都不陌生。白滑腸粉皮夠薄，外腍內微微脆效果非常出色。

#黃金流沙包
撕開熱騰騰軟熟包身，奶黃甜滑又帶鹹蛋黃香，濃郁度100分，難怪每枱必點。

配埋 #香滑熱奶茶，以優質鍚蘭紅茶作茶底，混合全脂淡奶，醇厚甘香，💯港式午餐大滿足！

正斗粥麵專家
📍九龍塘達之路80號又一城L1樓L1-19號舖

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細味香港情懷．延續集體回憶
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