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正斗粥麵專家 地址

[香港地道美食]必數 #雲吞麵

香港地道美食必數 #雲吞麵 一口雲吞、一啖湯,看似簡單配搭,要煮得好食其實很考功夫。今次為大家推介的真材實料鮮味雲吞麵,並非隱世小店,走入又一城就食得到!

#正斗鮮蝦雲吞麵
正斗鮮蝦雲吞麵
皮薄柔軟的雲吞皮,包住鮮蝦混合半肥瘦豬肉餡,肉質扎實彈牙,鮮味與口感並重。麵質爽口有蛋味香,湯底以大地魚、豬骨及蝦籽長時間熬成,清而不淡,名不虛傳的確「正斗」。

#爽脆鮮豬潤撈麵
爽脆鮮豬潤撈麵
另一招牌撈麵以豬潤為主角,豬膶鮮味夠濃郁,口感爽脆、厚薄剛剛好。🙌🏼相信豬潤經過精心挑選,烹煮時亦控制得非常準繩,做到爽而不硬、鮮而不腥。

#炸兩
炸兩
🍲粥粉麵店特色食物炸兩,腸粉包住油炸鬼切成小段,相信香港人都不陌生。白滑腸粉皮夠薄,外腍內微微脆效果非常出色。

#黃金流沙包
黃金流沙包
撕開熱騰騰軟熟包身,奶黃甜滑又帶鹹蛋黃香,濃郁度100分,難怪每枱必點。

配埋 #香滑熱奶茶,以優質鍚蘭紅茶作茶底,混合全脂淡奶,醇厚甘香,💯港式午餐大滿足!
香滑熱奶茶

正斗粥麵專家
📍九龍塘達之路80號又一城L1樓L1-19號舖

#香港情懷 #香記咖啡 #正斗粥麵專家 #九龍塘 #九龍塘美食 #又一城 #港式奶茶 #雲吞麵 #雲吞
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細味香港情懷.延續集體回憶
🛍️香記咖啡官方網店
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