{"title":"Silver Mona 咖啡豆","description":null,"products":[{"product_id":"silver-mona-rwanda-15g","title":"Silver Mona 盧旺達 魯特西羅穆莎莎 15克\/包","description":"\u003cp\u003e盧旺達\u003cbr\u003e魯特西羅穆莎莎\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e國家：盧旺達 \u003cbr\u003e品種：波旁 \u003cbr\u003e處理方式：蜜處理\u003cbr\u003e海拔：1,526米 \u003cbr\u003e風味：黑糖、榛子、可可、香草\u003cbr\u003e烘焙度：中度烘焙 \u003cbr\u003e包裝：15克\/包 \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e咖啡豆來自盧旺達西部省地區穆莎莎洗滌站，高海拔1526米。使用Pinhalense生態打漿機，只甄選最優質的咖啡果。儘管農場規模較小，但農民會定期接受培訓，以確保產品品質。理想的微氣候和手工採摘，成就一杯純淨的咖啡，散發著優雅的花香和柑橘香氣。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hiang Kie Coffee Group Limited","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44198630621366,"sku":"CSMRWK100","price":25.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0442\/0016\/5525\/files\/SilverMonaRwanda15g.jpg?v=1790063230"},{"product_id":"silver-mona-colombia-15g","title":"Silver Mona 哥倫比亞 黑河莊園 15克\/包","description":"\u003cp\u003e哥倫比亞\u003cbr\u003e黑河莊園\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e國家：哥倫比亞\u003cbr\u003e品種：粉紅波旁\u003cbr\u003e處理方式：72小時厭氧水洗\u003cbr\u003e海拔：1,650米\u003cbr\u003e風味：紅色水果，香草，香料和紅茶香氣\u003cbr\u003e烘焙度：中度烘焙\u003cbr\u003e包裝：15克\/包\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e黑河莊園的故事可追溯至上世紀六、七十年代，當時Jhon Rodríguez的祖父母離開哥倫比亞咖啡三角區，在蕙蘭（Huila）創立了黑河莊園。從一個不起眼的家族農場起步，如今發展成為一份引以為傲的傳承，凝聚著奉獻與精湛的技藝。在父親遠見卓越和對創新永不磨滅的熱情指引下，家族種植粉紅波旁（Bourbon Rosado）、辣椒波旁（Bourbon Ají）、塔比（Tabi）及黃波（Bourbon Amarillo）等優質特有品種，每年生產約 30,000 公斤高品質咖啡豆。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e這款咖啡帶有紅色水果與香草風味，並伴隨著淡淡的香料和紅茶香氣。口感平衡精緻，完美詮釋家族傳承的精髓和哥倫比亞咖啡的卓越品質。\u003c\/p\u003e","brand":"Hiang Kie Coffee Group Limited","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44199872757942,"sku":"CSMCFK100","price":20.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0442\/0016\/5525\/files\/SilverMonaColombia15g.jpg?v=1790063210"},{"product_id":"silver-mona-ethiopia-15g","title":"Silver Mona 埃塞俄比亞 谷吉 小野梅 G1 15克\/包","description":"\u003cp\u003e埃塞俄比亞 谷吉\u003cbr\u003e小野梅 G1\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e國家：埃塞俄比亞 \u003cbr\u003e品種：原生種\u003cbr\u003e處理方式：96小時厭氧日曬\u003cbr\u003e海拔：1,600 – 2,100米 \u003cbr\u003e風味：花香，草莓利口酒，柑橘，奶油冰淇淋 \u003cbr\u003e烘焙度：中度烘焙\u003cbr\u003e包裝：15克\/包\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e產自位於衣索比亞科切雷和格德布邊境的格拉納莊園。這款咖啡經過96小時的厭氧日曬，將精心挑選的咖啡豆放入密封的發酵槽中，並加入二氧化碳。最後呈現一杯充滿活力的咖啡，帶有草莓利口酒的香氣，風味更加豐富多樣。\u003c\/p\u003e","brand":"Hiang Kie Coffee Group Limited","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44199874887862,"sku":"CSMETK100","price":15.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0442\/0016\/5525\/files\/SilverMonaEthiopiaGuji15g.jpg?v=1790063181"},{"product_id":"silver-mona-sumiyaki-500g","title":"Silver Mona 炭燒珈琲 (500克)","description":"\u003cp\u003e炭燒珈琲拼配不但採用了優質的咖啡豆,且配合日式正宗的咖啡烘焙技術\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e產區:\u003c\/strong\u003e 巴西,哥倫比亞\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e豆種: \u003c\/strong\u003e鐵比卡\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e海拔: \u003c\/strong\u003e1100 – 1300米\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e風味:\u003c\/strong\u003e 焦糖感 \u0026amp; 香氣十足\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e果酸:\u003c\/strong\u003e 2\/5，\u003cstrong\u003e濃度:\u003c\/strong\u003e 3\/5，\u003cstrong\u003e醇厚:\u003c\/strong\u003e 4\/5\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e烘焙度:\u003c\/strong\u003e 中深烘焙\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hiang Kie Coffee Group Limited","offers":[{"title":"不需要研磨","offer_id":44345242058934,"sku":"CSMSMOK01","price":178.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"需要研磨","offer_id":44345242091702,"sku":"CSMSMOK01","price":178.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0442\/0016\/5525\/files\/SM-CoffeeBean_Sumiyaki-500g-Front.jpg?v=1765165678"},{"product_id":"silver-mona-colombia-signature-500g","title":"Silver Mona 哥倫比亞特選 (500克)","description":"\u003cp\u003e大多數於哥倫比亞南部惠蘭省、庫卡省、娜玲瓏省及托力馬省的咖啡，都是由家庭式小農負責採集和處理，生豆經人手嚴挑細選採收及嚴格處理，確保每顆咖啡豆的極緻品質。優質的哥倫比亞咖啡呈現絲滑的口感, 花香, 熱帶水果和蔗糖甜。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e產地: \u003c\/strong\u003e哥倫比亞, 巴布亞新幾內亞, 印尼\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e豆種:\u003c\/strong\u003e 卡杜拉、鐵比卡、波旁\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e海拔:\u003c\/strong\u003e 1,500 – 1,800米\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e風味: \u003c\/strong\u003e黑巧克力 \u0026amp; 醇厚\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e果酸:\u003c\/strong\u003e 1\/5，\u003cstrong\u003e濃度: \u003c\/strong\u003e4\/5，\u003cstrong\u003e醇厚: \u003c\/strong\u003e4\/5\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e烘焙度:\u003c\/strong\u003e 深度烘焙\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hiang Kie Coffee Group Limited","offers":[{"title":"不需要研磨","offer_id":44345242222774,"sku":"CSMCSOK01","price":168.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"需要研磨","offer_id":44345242255542,"sku":"CSMCSOK01","price":168.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0442\/0016\/5525\/files\/SM-CoffeeBean_ColombiaSignature-500g-Front.jpg?v=1765165524"},{"product_id":"silver-mona-honduras-15g","title":"Silver Mona 洪都拉斯 萊勞德莊園 15克\/包","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e洪都拉斯\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e萊勞德莊園\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e國家：\u003c\/strong\u003e洪都拉斯\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e品種：\u003c\/strong\u003e卡杜拉、卡杜艾\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e海拔：\u003c\/strong\u003e1,600米\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e處理方式：\u003c\/strong\u003e雪梨威士忌酒桶發酵水洗\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e風味：\u003c\/strong\u003e香草、威士忌酒、奶油、牛奶巧克力、黑莓\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e烘焙度：\u003c\/strong\u003e中度烘焙\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e精選自洪都拉斯高地小農批次，以潔淨酸質與順滑口感見稱。這款咖啡靈感源自威士忌陳釀工藝，採用「橡木酒桶發酵」處理，賦予咖啡溫潤而複雜的想起層次。採摘的成熟果實經水槽篩選並去除果皮果肉，將保留帶果膠的豆置入密封的陳年橡木桶進行低溫、低氧發酵脫膠，再經水洗與緩慢陰乾。成杯散發醇厚酒香，交織香草、奶油、牛奶巧克力的圓潤甜韻，伴隨黑莓的微酸，完美詮釋了這款豆的風味。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e***圖片只供參加, 貨品以實物為準***\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hiang Kie Coffee Group Limited","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45053792485558,"sku":"CSMFDK100","price":20.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0442\/0016\/5525\/files\/SilverMonaHonduras15g.jpg?v=1790063158"},{"product_id":"silver-mona-indonesia-sulawesi-15g","title":"Silver Mona 印度尼西亞 蘇拉威西島 托拉查 15克\/包","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e印度尼西亞 蘇拉威西島\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e托拉查\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e國家：\u003c\/strong\u003e印度尼西亞\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e品種：\u003c\/strong\u003e鐵比卡\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e海拔：\u003c\/strong\u003e1,800 – 2,100米\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e處理方式：\u003c\/strong\u003e水洗\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e風味：\u003c\/strong\u003e堅果、香料、焦糖、青蘋果\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e烘焙度：\u003c\/strong\u003e中度烘焙\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e這款晚香玉G1咖啡豆自印尼蘇拉威西島高海拔的托拉查（Toraja）產區。該地區擁有肥沃的火山土壤、霧氣繚繞的氣候與涼爽的山間空氣，為咖啡風味的緩慢發育創造了理想條件。咖啡種植於 1,800–2,100米海拔的高地，並同時獲得歐盟與美國 USDA 有機認證，全程採用傳統方式栽培，不使用任何化學添加劑。與當地常見的濕刨（Wet‑Hulling）工藝不同，本批次採用水洗法，在保留花香特質的同時，使杯感更加純淨明亮。經分級達到印尼阿拉比卡最高等級G1標準，展現出極佳的烘焙穩定性與一致的杯測品質。\u003c\/p\u003e","brand":"Hiang Kie Coffee Group Limited","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45053804937398,"sku":"CSMISK100","price":15.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0442\/0016\/5525\/files\/SilverMonaIndonesiaSulawesi15g.jpg?v=1790063134"},{"product_id":"silver-mona-colombia-el-pindal-narino-100g","title":"Silver Mona 哥倫比亞 冰島莊園 娜玲瓏 100克\/包","description":"\u003cp\u003e國家: 哥倫比亞\u003cbr\u003e產區：娜玲瓏\u003cbr\u003e品種：瑰夏\u003cbr\u003e莊園：冰島莊園\u003cbr\u003e海拔：2,100米\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e處理方式：有氧發酵水洗\u003cbr\u003e烘焙度：中度烘焙\u003cbr\u003e風味：薑花、檸檬、烏龍茶\u003cbr\u003e包裝：100克\/包\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e瑰夏咖啡產自哥倫比娜玲瓏省著名的精品咖啡產區冰島莊園。莊園位於海拔2100公尺的山區，得益於顯著的晝夜溫差和優越的微氣候，孕育出質地緊實、果肉飽滿的高品質咖啡豆。這款咖啡展現了高海拔瑰夏咖啡獨特的細膩口感和濃鬱風味。優雅的花香與活潑的柑橘酸度交織，隨後而來的是明亮清爽的柑橘酸度，與茶香般的質感完美融合，並帶有悠長的烏龍茶餘韻。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hiang Kie Coffee Group Limited","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67751069974710,"sku":"CSMEPNGB","price":150.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0442\/0016\/5525\/files\/SMColombiaELPindalNarino100g.jpg?v=1793092256"},{"product_id":"silver-mona-honduras-100g","title":"Silver Mona 洪都拉斯 萊勞德莊園 100克\/包","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e洪都拉斯\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e萊勞德莊園\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e國家：\u003c\/strong\u003e洪都拉斯\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e品種：\u003c\/strong\u003e卡杜拉、卡杜艾\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e海拔：\u003c\/strong\u003e1,600米\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e處理方式：\u003c\/strong\u003e雪梨威士忌酒桶發酵水洗\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e風味：\u003c\/strong\u003e香草、威士忌酒、奶油、牛奶巧克力、黑莓\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e烘焙度：\u003c\/strong\u003e中度烘焙\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e包裝：\u003c\/strong\u003e100克\/包\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e精選自洪都拉斯高地小農批次，以潔淨酸質與順滑口感見稱。這款咖啡靈感源自威士忌陳釀工藝，採用「橡木酒桶發酵」處理，賦予咖啡溫潤而複雜的想起層次。採摘的成熟果實經水槽篩選並去除果皮果肉，將保留帶果膠的豆置入密封的陳年橡木桶進行低溫、低氧發酵脫膠，再經水洗與緩慢陰乾。成杯散發醇厚酒香，交織香草、奶油、牛奶巧克力的圓潤甜韻，伴隨黑莓的微酸，完美詮釋了這款豆的風味。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e***圖片只供參加, 貨品以實物為準***\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hiang Kie Coffee Group Limited","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67822141505718,"sku":"CSMHMMB","price":120.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0442\/0016\/5525\/files\/SM-CoffeeBean_Pack-Honduras-100g.jpg?v=1793091135"},{"product_id":"silver-mona-ethiopia-100g","title":"Silver Mona 埃塞俄比亞 谷吉 小野梅 G1 100克\/包","description":"\u003cp\u003e埃塞俄比亞 谷吉\u003cbr\u003e小野梅 G1\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e國家：埃塞俄比亞 \u003cbr\u003e品種：原生種\u003cbr\u003e處理方式：96小時厭氧日曬\u003cbr\u003e海拔：1,600 – 2,100米 \u003cbr\u003e風味：花香，草莓利口酒，柑橘，奶油冰淇淋 \u003cbr\u003e烘焙度：中度烘焙\u003cbr\u003e包裝：100克\/包\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e產自位於衣索比亞科切雷和格德布邊境的格拉納莊園。這款咖啡經過96小時的厭氧日曬，將精心挑選的咖啡豆放入密封的發酵槽中，並加入二氧化碳。最後呈現一杯充滿活力的咖啡，帶有草莓利口酒的香氣，風味更加豐富多樣。\u003c\/p\u003e","brand":"Hiang Kie Coffee Group Limited","offers":[{"title":"Default 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